流心月饼的流心一般是以奶黄、咸蛋黄、芝士等为原料制作的。
流心月饼不同于普通月饼的地方就是馅料，吃起来是丝滑的流心口感，还带有浓郁的奶黄香气以及咸蛋黄的香味，也因此受到了很多朋友的喜爱。
流心月饼的保存方式一般是放在干爽阴凉处，但不宜过长，尽快食用完为最佳。
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