桂花茶怎么制作保存

将新鲜的桂花茶放入筛网中过滤花梗和杂质,漏下来的都是不要的杂质。将除净的杂质桂花用清水冲洗,沥干水分。准备烤箱烤盘铺上油纸,将温度设置在40度,调制发面档烤4小时,取晾凉,就可以放入袋子中在避光干燥的...

将新鲜的桂花茶放入筛网中过滤花梗和杂质,漏下来的都是不要的杂质。将除净的杂质桂花用清水冲洗,沥干水分。准备烤箱烤盘铺上油纸,将温度设置在40度,调制发面档烤4小时,取晾凉,就可以放入袋子中在避光干燥的地方保存,随取泡茶饮用。

桂花茶怎么制作保存

桂花茶怎么制作保存

真正的桂花茶并不是用新鲜桂花去冲泡的,新鲜桂花是不可以直接冲泡做茶叶的,桂花采收加工必须及时进行包装贮藏才能有药性,如果包装不当很容易出现蛀虫、霉烂或者变质,挥发和变味等现象,不仅失去了药性,而且还会产生毒性或者副作用。

桂花茶怎么制作保存

桂花茶的保存最好是用双层无毒塑料膜袋包装袋,袋子中放少量的理石灰、明矾、干燥的锯木屑、谷壳等物,扎紧以后贮藏于干燥、痛风、避光的地方。

桂花茶怎么制作保存

栀子桂花茶要注意,烘干的时候一定要彻底,家里用烤箱烘干一定要达到4小时以上,使含水量降低至5%左右,以免霉变。在烘干后的桂花茶要自然冷却24小时,再装袋保存,也可以装入纸箱,放入痛风干燥的室内贮藏。

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