黄豆破皮后去掉保鲜膜，蒸架铺上一块有吸水性的毛巾，把黄豆均匀排在上面，黄豆上全部浇饱水，盖上一块稍厚的毛巾，一次性浇满水。
4天左右豆芽就基本发好。
完成。
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黄豆放入碗中，加入清水，盖上保鲜膜，浸泡24小时，黄豆破皮后去掉保鲜膜，蒸架铺上一块有吸水性的毛巾，把黄豆均匀排在上面，黄豆上全部浇饱水，盖上一块稍厚的毛巾，一次性浇满水，4天左右豆芽就基本发好。
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