印度奇葩美食,只有你想不到的没有做不到的

印度餐近几年来在国内小范围流行,对于大多数吃货而言,偶尔品尝一下浓郁的咖哩,尝尝可口的印度抛饼似乎尚可接受。 …

印度菜近年来在中国很受欢迎。对于大多数美食家来说,偶尔尝试一下浓郁的咖喱和美味的印度蛋糕似乎是可以接受的。

印度的食物有点重口,只有你想不到的没有做不到的

然而,正如中国美食在罗马,几乎认不出来一样,中国人眼中的印度美食绝不是印度的正宗口味。然而,对于习惯了中国美食的人来说,正宗的印度美食并不一定是我们可以享受的。即使是经常吃东南亚菜的食客也很少完全接受它。正如我们在东方,西方,北方和南方有不同的口味一样,印度的饮食也是如此。总的来说,它可以分为印度北方菜和印度南方菜。由于炎热潮湿的气候,印度人喜欢在北方和南方吃辣椒。

印度的食物有点重口,只有你想不到的没有做不到的

尤其是,印度的食物很辣。几乎所有的菜肴都基于黄咖喱和一种叫做“马萨拉”的香料。其强烈的辣味让人汗流浃背。即使是印度人,吃饭时也要准备一大杯凉水,以便随时“灭火”。否则。…

印度的食物有点重口,只有你想不到的没有做不到的

更可怕的是,他们习惯了抓大米!北方还是南方!吃的时候,用右手反复搅拌食物,搅拌均匀,然后用右手拇指、食指、中指夹起,送入口中。咖喱的颜色,黑色的手。那照片太酸了。自己补。

印度的食物有点重口,只有你想不到的没有做不到的

但是用手抓米仅限于自己家里或者非正式场合。在上流社会的社交场合,印度的土豪和精英们会恰当地使用刀叉。毕竟,它被英国殖民了几百年,不是吗?

然后,再来说说飞饼。这是一种来自新德里的面食。面团做好后,面包师会将面团在手上飞几下。它变成了一块大如浴巾、薄如蝉翼的蛋糕。在油中油炸。皮又脆又嫩。可以加切片鸡蛋,洋葱等。做出不一样的味道。当然,我们熟悉的还有香蕉飞饼和榴莲飞饼。但都是创新,不是原创。事实上,在中国大陆流行的飞饼起源于香港,那里的印度人在香港开小商店和餐馆谋生。在过去的十年里,它被香港的餐饮经营者带到了粤餐馆,并逐渐流行起来。

印度的食物有点重口,只有你想不到的没有做不到的

飞饼本身没有重口味,吃惯了面食的中国人接受度还是很高的。但这位师傅想说的是,肥兵一定要吃厨师做的“山寨版”中国,而不是印度人做的。

原因。哈哈。你在印度, 百度的卫生习惯,然后继续弥补你的大脑!

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