豇豆炒鸡蛋的家常做法大全家常 豇豆炒鸡蛋怎么做好吃

这里,你可以知道豇豆炒鸡蛋的做法 清新素雅做法简单适合上班族的答案,豇豆的口感不好掌握,如果煮不熟吃起来口感不好,煮得过头了又会因为看起来颜色发黄而让...

豇豆的味道不好掌握。如果没有煮好,味道不好。如果煮过头,豇豆的味道和外观都会大打折扣,因为它看起来是黄色的。今天给大家分享一个豇豆的小清新吃法,嫩黄色的鸡蛋,吃起来很爽口!

豇豆炒鸡蛋的家常做法大全家常/豇豆炒鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋炒豇豆

构成:

鸡蛋3个,豇豆1个,油15g,盐1g,蒜2瓣。

步骤:

1.在鸡蛋碗里,清洗豇豆;

2.将豇豆切成小块;

豇豆炒鸡蛋的家常做法大全家常/豇豆炒鸡蛋怎么做好吃

3.锅里烧热油,将鸡蛋倒入锅中静置10秒;

4.用筷子绕圈,朝一个方向搅拌。随着温度的升高,蛋液逐渐凝固,用筷子将蛋液打成均匀的小块,盛出备用;

5.在另一个锅里倒少许油,在锅里炒蒜和豇豆;

6.时不时倒点水增加湿度,不断翻炒,不要盖。这是确保豇豆成熟且颜色为绿色的诀窍;

7.豇豆炒到合适的口味时,撒一点盐,鸡蛋打入锅内;

豇豆炒鸡蛋的家常做法大全家常/豇豆炒鸡蛋怎么做好吃

8.搅拌均匀后出锅。

烹饪技巧:

1.豇豆不定时淋水增加湿度,加热均匀。炸豇豆既不干也不硬也不新鲜;如果非要盖,不要太久,不然豆子会变黄

2.这道菜以香为主,不要加酱油等重调料;

3.鸡蛋换成肉丝,豇豆切长一点。方法不变,就是肉丝炒豇豆。

这道菜前后不需要10分钟。看起来清新简约,第一眼就喜欢。一点都不难,也适合上班族和零厨艺的人!

以上是豇豆炒鸡蛋的常见做法。豇豆炒鸡蛋怎么做?喜欢的朋友可以关注一下!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022-06-06 15:24
下一篇 2022-06-06 15:25

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
分享本页
返回顶部